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餐廚垃圾減量預處理設備通過壓榨脫水處理廚余垃圾處理設備，將壓榨分離后獲得的油脂（地溝油）和殘渣轉化為可利用資源，實現廚余垃圾的回收處理。

餐飲固液渣分離減量設備，設備內有可調節的油水分離器，自動排油、排水，帶電加熱功能，可內置1個25L廢舊油脂收集桶，粉碎配4KW電機，出渣口可以配合35L垃圾桶使用。

社區餐廚垃圾破袋減量機分離后的廢油脂直接進入內置廢油收集桶，沒有排污水管道的地方可以排放到內置的污水收集桶再另行處理。

餐廚垃圾破袋減量一體機可以調節高低輪子方便移動和調節高度。設備不使用電源，均采用物理原理，不造成二次污染。

餐廚垃圾智能減量一體機 主要結構： 設備主要由機體、固液分離料斗、進料蛟龍、油水分離機構、粉碎研磨機構、余料脫水提升機構、配電箱等部件組成。

垃圾減量破袋機當刀庫過載或進入大型不可處理的垃圾時，電氣控制系統將停機，然后反轉將其排出機外。

餐廚減量處理機設備上面安裝有弧形料斗，料斗周圍裝有鋸牙倒齒，方便對垃圾袋進行破袋，垃圾袋丟到另外的垃圾桶內。

垃圾減量設備是餐飲垃圾和廚余垃圾的總稱，可以方便的將以上餐廚垃圾進行粉碎成細小顆粒，大大節約了人工，減少了空間的占用，防止有害細菌的產生，是城市生活垃圾的主要組成成分。